Het Eerste Avondmaal (Table d’hôte) – Perzische smaken
KENNISMAKING MET VERSCHILLENDE CULTUREN Table d’hôte met “Perzische smaken” en gesprek achteraf
Chelle 2019 – De langste nacht van het Jaar
Op 21 december verwelkomden we het #Licht met Perzische poëzie van #Hafez en verhaaltjes en liedjes, gebracht door Teike Vos en Marc Michaël De Smet. Eerst werden enkele linken tussen het oeroude feest #Chelle/ Yalda en het huidige #kerstmis verduidelijkt. Centraal stond de typische tafel van Chelle: een gedecoreerde, symbolische tafel met een exemplaar van…
Moghan vzw in De Botaniek voor het project “het Ronsisch brood”
Moghan vzw in De Botaniek in Ronse voor het project “het Ronsisch brood”. Samen met een geïnteresseerde (en zeer gemotiveerde!) groep vrouwen maakten we “lavash لواش”, een typisch Iraans platbrood. We prepareerden het brood op twee wijzen: de heel eenvoudige versie met enkel bloem, zout en water en de andere versie met bloem, zout, water,…